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燕窩化成水的原因有哪些？

燕窩化成水的原因有哪些？

2022-06-24
我來答
3個回答

匿名用戶

2022-06-24

　　燕窩變質(zhì)，干燕窩若是久放燉煮的，很可能因為過期導(dǎo)致化水，另外即食燕窩吃過一次之后，沒有好好保存，二次食用時也可能有化水的現(xiàn)象。

匿名用戶

2022-06-24

　　新燕窩，燕窩是金絲燕的口水等物質(zhì)做成的，如果是新燕做成的燕窩，那么其中的活性成分較多，燉煮時長要更短，放水也不宜過多，不然很容易燉成水狀粘稠樣的燕窩。

匿名用戶

2022-06-24

　　燉煮時間過長，常見的燕窩化成水的原因為做法不當(dāng)導(dǎo)致，一般普通的白燕窩燉煮時間不宜超過30分鐘，可有的人沒有經(jīng)驗或燉煮過程中忘記了時間，導(dǎo)致燉時幾小時的，就會讓燕窩燉成軟爛、化水的現(xiàn)象。

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