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臘八蒜的腌制方法要用鹽嗎？

2021-12-16
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3個回答

匿名用戶

2021-12-16

　　可以放的，按照自己的口味來加調(diào)料就行。

匿名用戶

2021-12-16

　　主要是原材料要選好。大蒜是當然的，而泡蒜用的是醋，這醋也是有講究的。挑些紫皮蒜來做臘八蒜的，至于醋都是用米醋。這是特別要強調(diào)的，因為評判臘八蒜成功與否的標準只是看那些泡在醋里的蒜瓣是不是會變成翡翠樣綠色。

匿名用戶

2021-12-16

　　不放鹽，是腌不出來好吃的臘八蒜的!

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